📅 重要時間表與程序

• ✓ 抽籤儀式：由立法會食物安全及環境衛生事務委員會主席陳凱欣主持，食環署Facebook專頁直播。每間持牌食肆均有獨立牌照號碼，電腦為1,616個牌照號碼隨機生成五組排列順序，陳凱欣再從抽籤箱中人手抽出一個號碼，結果抽出「3號」，代表第三組排序為最終中籤次序。
• ✓ 通知與派發：食環署會以流動電話短訊通知申請人抽籤結果，並於6月16及17日派員到成功申請的食肆派發批准信，同時講解法律要求及牌照條件等。
• ✓ 修改牌照：成功申請者須於6月24日或之前，攜同批准信及現有食肆牌照正本，到信內列明的任何一間牌照簽發辦事處，繳付140元修改牌照。若逾期未辦手續或放棄資格，署方會按抽籤結果順序安排候補名單上其他申請者補上。
• ✓ 正式實施：食環署預計於7月內指定一天，正式實施容許狗隻進入獲批准食肆，具體日期將稍後公布。

📈 未來展望：小步走策略

對於首階段的1,000個名額是否足夠，陳凱欣表示，現階段需在食肆運作、市民接受程度及實際推行問題之間取得平衡，食環署已表明會因應情況逐步增加名額，認為目前配額尚有上調空間。

陳凱欣又指，政府需顧及怕狗或對狗毛敏感的市民，而實際推行上亦存在不少細節，例如食肆面積大小、每間店舖准許攜帶狗隻的數目等，因此首階段先在中籤的1,000間食肆實行「小步走」的做法，若運作順利，配額將會增加。

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出處：星島頭條網 | 人類新聞數據協作分析